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談到盡管同小磨香油一樣，機榨香油執行GB/T 8233-1987規范，在顧客關于芝麻油廠家的認知，關于機榨香油和小磨香油的理解差不多，所以說，所以給一般顧客造成了一些誤解，小磨香油與機榨香油的質量是相同的。但事實上，在規范中，對這兩種規范有不同的要求：
? 芝麻油，麻油，香油是從芝麻中提取出來的油脂。具有香味，芝麻油呈棕紅色，濃香醇郁，香味經久不散，湯羹中加入適量芝麻油，可以增加食物的適口性，用于煲湯，涼拌味醇色正。
大家去購買香油的時候購買純芝麻油，而不要買錯成為一些勾兌的混合香油了哦，記得看下配料表。1、看色。芝麻油呈淡紅色或紅中帶黃，若摻入了熟菜籽油，則色澤深黃或發青，摻入棉籽油會呈黑紅色。
芝麻醬本身就就富含油脂，因為醬重油輕，輕者上浮，重者下降，存放一段時間后析出一層油是正常的。
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